Ave eurhorekisti!
da oggi potete trovare in Cartavini delle nuove gustose primizie arrivate direttamente dal cuore della Champagne, come sempre selezionate per le loro caratteristiche da noi.
Per cominciare ,una delle scoperte, come lo dice anche il suo nome, più Audaci. Un colore che intriga, una facilità di beva inaspettata unita ad una complessità aromatica che solo un Pinot Nero di Montagna può Donare. Un grandissimo Rose per bocche champagnosamente esigenti:
Jean Josselin Audace Extra Brut Rose:
https://www.eurhoreca.it/prodotto/extra-brut-rose-audace-rose-s-a-lt-075/.
Sempre come Rosè abbiamo deciso di inserire anche la versione di colui che ormai fa parte della tradizione di Eurhoreka, Claude Cazals, gia presente in carta con il suo classico e didattico Carte D’Or e lcon la sua Cuvee Vive da lieviti autoctoni:
Claude Cazals Cuvee Rose Grand Cru Brut
https://www.eurhoreca.it/prodotto/grand-cru-brut-cuvee-rose-s-a-lt-075/.
Per gli amanti del Pinot Menieur ecco il produttore che più riesce a comunicare tramite il vino le peculiarità di questo vitigno troppe volte messo in secondo piano rispetto agli altri. Puro Teso e Naturale:
Mousse et Fils “Les Vignes de Mon Village” Blanc de Meunier Nature Brut
https://www.eurhoreca.it/prodotto/blanc-de-meunier-nature-les-vignes-de-mon-village-s-a-lt-075/.
L’ azienda Premier Cru di Hubert Paulet nel cuore della Montagna di Reims, a Rilly, aggiunge un paio di referenze al gia decantato Extra Brutcon Il suo prodotto bandiera che lo ha fatto conoscere in tutto il mondo e il suo grandissimo Millesimato 2004, 16 anni di cuvee portati meravigliosamente, un esempio e un piacere per la Passione ed il Palato:
Hubert Paulet Premier Cru Tradition Brut
https://www.eurhoreca.it/prodotto/premier-cru-brut-tradition-s-a-lt-075/;
Hubert Paulet Cuvee Risleus Brut Premiere Cru 2004
https://www.eurhoreca.it/prodotto/premier-cru-brut-2004-risleus-s-a-lt-075.
Entra a far parte della piccola e selezionata community di Eurhoreka anche un produttore dell’Aube, zona nuova, piena di fascino e qualità, ove lo Champagne viene prodotto con uve che annata dopo annata raggiungono una maturazione più avanzata rispetto alla zona tradizionale quindi solo con minima necessità di addizione di liqueur d’expedition.Bernard Robert il quale accanto ai vitigni tradizionali come Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, utilizza anche Pinot Blanc dando vita a vini molto personali e stilisticamente molto piacevoli:
Bernard Robert Brut Reserve
https://www.eurhoreca.it/prodotto/brut-reserve-s-a-lt-075-2/;
Bernard Robert Blanc de Blanc Brut
https://www.eurhoreca.it/prodotto/brut-blanc-de-blanc-s-a-lt-075/.
Sono stati inoltre riassortiti a grande richiesta in Cartavini dai nostri appassionati:
Jean Josselin “La Cuvee des Jeaune” Blanc De Noir Brut
https://www.eurhoreca.it/prodotto/brut-blanc-de-noir-la-cuvee-des-jean-s-a-lt-075/;
Lamandier Bernier Extra Brut Latidude
https://www.eurhoreca.it/prodotto/latitude-s-a-lt-075/;
Lamandier Bernier Extra Brut Longitude
https://www.eurhoreca.it/prodotto/longitude-s-a-lt-075/;
Tarlant Zero Brut Nature
https://www.eurhoreca.it/prodotto/brut-nature-zero-s-a-lt-075/.
Buone Scoperte e Buoni Assaggi nel Magico Mondo di
Eurhoreka!