« IDDA » Etna Rosso Doc 2019 Gaja-Idda : non e tanto una novità, pero e arrivata l’annata nuova, e con le annate precedente 2016, 2017 per chi e curioso, potrebbe essere l’occasione per fare una bella verticale didattica per capire l’evoluzione nel tempo di questo vino meraviglioso !
Ave Eurhorekisti Ormai l’avete capito, ci piace gironzolare alla ricerca di aziende un po’ sconosciute per scoprire dinamiche nuove, storie nuove… un po’ come dei cacciatori di talenti enologici, futuri virtuosi ancora invisibili… Per illustrare le nostre ricerche, vi presentiamo la piccola azienda agricola FELCIANO, situato a Panzano, nella sublime conca d’oro. L’azienda a conduzione familiare, conta 12 ha di terreno di cui 5 ha vitate con vigne più o meno anziane a secondo dell’appezzamento e con cloni particolari di cui il Sangiovese Corso. Producono 3 vini diversi.. un’azienda piccola ma molto dinamica.. che oltre al vino produce anche olio e zafferano, con obiettivi semplici, rinnovarsi anzi reinventarsi , crescere e migliorare con grande umiltà … In due parole, i membri di questa famiglia NON SI FERMANO MAI !!!! E per noi vedere tanto entusiasmo ed il risultato … Ci piace assai ..E NON SI POTEVA PENSARE DI NON CONDIVIDERLI CON VOI . Per ampliare il concetto di particolarità abbiamo addirittura deciso di inserire i 3 vini nella carta “CURIOSITY” … Perché dopo tutto è bello essere Diverso ma lo è ancora di più essere Curioso.
100 % Sangiovese , vino d’entrata ma ben fatto, il naso e fresco, generoso, al palato è morbido ma con tannini ben presenti, completato dalla giusta acidità, un vino umile ma che sa decisamente farsi apprezzare.
100% Sangiovese, naso potente, morbido ma non eccessivo, bella complessità sul frutto, tipico di quello che dovrebbe essere un Sangiovese di queste parte finalmente e ci fa piacere, l’attacco è deciso, con dei tannini fini, eleganti ed un finale lungo e pulito che non guasta
100 % Sangiovese, diciamo che si sente un lavoro maggiore, al naso e molto complesso, più ampiezza aromatica, più intensità, senza mai perdere la sua tipicità. In Bocca è pieno, morbido, accarezzante .. i tannini sono morbidi, voluttuosi, un vino che descriverei confortante, con il freddo che fa un po’ di coccole non fa mai male.
In conclusione, niente grande discorsi, vi diciamo semplicemente, che assaggiarli è un inno a l’entusiasmo..
In diretta di Panzano A voi i bicchieri vi rendo la linea………… E avanti con gli assaggi
oh! oh! oh! Eurhorekisti Con Eurhoreka le Feste si vestono di rosso!!!!!!! E per festeggiare come si deve, vi aggiorniamo sulle novità e sui vini riassortiti con le annate nuove. Vini Bianchi o vini Rossi ce ne sono per tutti Gusti, per bere tra Amici, In Famiglia, o semplicemente per fare un bel regalo, dopo tutto una bottiglia è sempre gradita, e come lo dimostra le nuove tendenze, è il nuovo regalo alla moda, quello che non può mancare, quello che conta !!!!! …. quindi adesso sapete cosa fare per essere il o la più Trendy per il Natale 2021 Dal Veneto con L’Azienda BERTANI e su grande richiesta: _ Valpolicella Ripasso DOC 2019 “VALPANTENA”un Classico che non delude mai, sempre apprezzato, non poteva mancare .https://www.eurhoreca.it/prodotto/valpolicella-ripasso-doc-ripasso-2019-lt-075/
Dalla Toscana con l’Azienda VAL DI SUGA , 3 Crus di Brunello di Montalcino 2016, Grandi Vini per Grande Occasioni !!!! _ “Vigna del Lago” Brunello di Montalcino DOCG 2016Granato leggero con riflessi rubino-aranciati molto brillanti. È il Brunello di un tempo. Un vino elegante sottile, morbido dal grande volume ma dalla inconfondibile leggerezza. I tannini sono vellutati. Al naso prevalgono delle note di ciliegia fresca, di viola e di canditi.
_“Poggio al Granchio” Brunello di Montalcino 2016rosso rubino intenso con note violacee. Al naso è una vera esplosione di frutta fresca con ricordi di ciliegia sotto spirto, ribes, mora e mirto. In bocca ha questo inconfondibile ingresso sottile con tannini setosi, lunghissimi. Ha un finale sapido e minerale https://www.eurhoreca.it/prodotto/brunello-di-montalcino-docg-poggio-al-granchio-2016-lt-075/
_ “Vigna Spuntali” Brunello di Montalcino 2016Granato deciso con riflessi rubino, si apre al naso caldo, intenso e raffinato. Grande esplosione di frutta matura con note di amarena, fichi secchi, frutta candita ed in particolare arancia. In bocca si caratterizza per tannini dolci e morbidi che accompagnano un lungo finale, ricco di note di prugna e mora. https://www.eurhoreca.it/prodotto/brunello-di-montalcino-docg-vigna-spuntali-2016-lt-075/
E tutto per Oggi, sperando avervi portato un po’ l’ispirazione A voi i bicchieri A domani per altri aggiornamenti Natalizi
Per porgervi i migliori auguri di BUONE FESTE , EURhorEKA! si veste da Babbo Natale e dal 15 Dicembre 2021 al 15 Gennaio 2022 porterà i suoi Doni a tutti voi!
Abbiamo così pensato potesse farvi piacere una piccola gratificazione per voi che avete sin dall’inizio creduto nel nostro progetto. Per tutti gli acquisti di importo uguale o superiore a € 150,00 (esclus’IVA) avrete in regalo una Bottiglia di Saracco Moscato d’Asti DOCG. Per tutti gli acquisti di importo uguale o superiore a € 250,00 (esclus’IVA) avrete in regalo una Bottiglia di Sarcco Moscato d’Asti DOCG e una Bottiglia di PregiatoDistillato fra i presenti nella nostra gamma al momento. Ed infine… Per tutti gli acquisti di importo uguale o superiore a € 500,00 avrete in regalo una bellissima Bottiglia in formato Magnum e una Bottiglia di Pregiato Distillato fra i presenti nella nostra gamma al momento.. Tutti piccoli pensieri che riteniamo possano contribuire al miglior trascorrere delle festività del periodo assieme ai vostri cari
Ave Eurhorekisti !!!! Natale è alla porte e con lui la frenesia per gli regali, la scelta dei menù e ovviamente la scelta dei vini che andranno ad esaltare le prelibatezze Natalizie. Un periodo bellissimo ma altrettanto stressante…NIENTE PANICO!!! per la vostra salvezza, vi ricordiamo che potete sempre regalare una bella Boccia di Vino ( o due, o tre….), rimane sempre un regalo apprezzato, insomma un regalo perfetto. Noi siamo alla vostra disposizione per consigliarvi sia per i regali che per gli abbinamenti…. Tutto Risolto, non è Magnifico!!!! Adesso che avete trovato la pace del Guerriero, noi cominciamo a darvi qualche idea con gli ultimi new entry di Eurhoreka.
Direzione la Campania, da un’azienda prestigiosa…. nomino… MASTROBERARDINOSimbolo incontestato dei vini campani, dove Innovazione fa rima con Tradizione, dove la qualità viene del passato, ma soprattutto, dove il Territorio fa rima con Autoctono. UNA GRANDE AZIENDA PER GRANDI VINI, e non pensate che sia una cosa scontata, anzi, oggi come oggi è piuttosto raro. La Famiglia Mastroberardino può vantarsi di essere il guardiano del Territorio enologico Campano e salvaguardare la sua autenticità da ben 10 Generazioni. Preservare ed Esaltare sempre di più la Genuinità dei vitigni autoctoni è sempre stata la loro missione, e vi dico la verità, non trovare vitigni internazionale come Merlot, Cabernet e compagnia, è un piacere che non potete immaginare. Le scelte agronomiche sono estremamente meticolose, niente è lasciato al caso, ogni vitigno, anzi ogni clone è dove deve essere, per potere esprimere al meglio tutto il suo potenziale e preservare le sue qualità varietale, questo fa la vera differenza e lo raccontano i vini stessi. Per capire meglio questo concetto abbiamo scelto di proporvi i diversi cru ed i vini del progetto Stilemà, un bellissimo progetto che riporta ancora di più all’ origine, alle radice, alla vera essenza, i vitigni e dunque i vini. Un ritorno verso il passato, verso la storia. Diamo un’Occhiata ai vini: “Radici” Fiano d’Avellino Docg 2020
Un Fiano complesso, al naso esce delle sfumature floreali, balsamiche, di frutta Gialla, di nocciola, agrumi e si percepisce già una grande mineralità, una panoramica olfattiva molto interessante. In bocca presenta una bella struttura, ampio, molto coerente con il naso, ma sorprendente per la sua sapidità. Il finale è lungo, minerale e un pochino salino. un vino che ha carattere e che sa farsi ascoltare.
Un naso molto Tropicale, fiore bianche, un naso intenso, dolce che finisce sull’ agrumato. la bocca è Fresca, dinamica, con una spiccata acidità equilibrata dalla struttura stessa di questo vino, grandissima mineralità e sapidità sul finale, quasi sulfurea.Una signora Falanghina, è stato una goduria assaggiarla, secondo me potrebbe essere una vera sorpresa per chi non gradisce più di tanto questo vitigno.
Lo sapevate che questo vitigno era quasi scomparso dopo la terribile crisi della fillossera… la cosa importante da sapere è che è stato salvato e reintegrato grazie alla Famiglia Mastroberardino. Anche lui al naso è notevolmente complesso, frutta Gialla, agrumi, pera, mela, mandorla, note balsamiche, un melting pot di profumi. In bocca è più grasso che i suoi fratelli, più ricco, più strutturato, ma sempre con un acidità ben equilibrata, ovviamente anche qui grande mineralità e grande sapidità, bellissima beva. Un greco che ritrova tutta la sua nobilità e ….meno male che non è scomparso !!!
si pensate che solo i vini Bianchi importanti si trovino al nord, Vuole dire che non avete mai assaggiato questo Fiano, vi siete perso qualcosa credetemi. Per essere chiara, buono non rende l’idea. Al naso ha una complessità fuori dal comune, frutta bianca, frutta gialla, frutta secca,agrumi, pietra focaia, note fumè, tutti percepiti con un certo ordine, un po come un concerto di musica classica, insomma questo vino possiede tutte le caratteristiche dei grandi vini bianchi italiani e non solo. In bocca non lui manca niente, grande struttura, ampio, polputo, ben bilanciato con l’acidità e la mineralità. Il Finale è raffinato molto elegante. Un Grande Vino !
Un Altro Grande Bianco, con delle note di frutto più maturo, frutti esotici, agrumi, erbe fresche, controbilanciate con delle note salmastre, note iodate, note fumé che identificano bene il suolo vulcanico della zona, un vino con un’identità vera, che sa farsi capire, il Connubio perfetto tra terroir e vitigno. In Bocca troviamo una grande freschezza, grande finezza e grande bevibilità. Un vino da Scoprire assolutamente.
Dopo i Grandi Bianchi, ci sono i Grandi Rossi e andiamo avanti con Il Taurasi, un Entità nella storia della viticoltura campana, diritto con maestria dal nobilissimo Aglianico. vino di grande prestanza che rivela un naso, ricco, pieno di sfumature, dalla frutta rossa alla frutta nera passando dalla viola alle spezie dolce, un’esplosione intensa e dolce nello stesso tempo. In bocca è avvolgente, confortante ed sorprendentemente elegante. Il Finale e fruttato e speziato.
A confronto del fratellino minore, siamo ad un livello decisamente maggiore e si parte dalla base, in poche parole dalla vigna…. migliori appezzamenti, terreni particolari, con una selezione accurata anzi maniacale delle uve. Il risultato non si fa aspettare.. si parla di un vino con un carattere molto più marcato, con un intensità aromatica che toglie il fiato, più evoluta e di conseguenza più complessa che tira sui aromi terziari come il tabacco, le spezie, l’incenso,prugna secca. In Bocca è voluttuoso, avvolgente, con un finale fruttato complesso.Un vino Rosso che malgrado le sue 6 anni è ancora neonato e che nel corso degli anni dovrebbe rivelare tutta la sua bellezza.
E tutto per oggi
A VOI I BICCHIERI E AVANTI CON GLI ASSAGGI
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