Categoria: News

Abbiamo il piacere di inserire tra le nostre proposte enoiche alcune prodotte dall’azienda più naif di tutta l’area di Bolgheri, ma che diciamo, di tutta la Costa Toscana,

LENOVELIRE .

Il nome deriva da quando Bruno, il nonno del Deus ex Machina attuale, Fabrizio Micheletti, acquisì i terreni per nove milioni di lire italiane nel 1963.

A quell’epoca l’agricoltura era ancora basata sui ritmi delle stagioni e le tradizioni ataviche,non aveva preso la piega verso la specializzazione estrema. 

Con questi concetti, per la precisione nel 1972, fu impiantato il vigneto che oltre che da Sangiovese era composto anche da diversi filari di Malvasia Nera e, in minoranza,  Malvasia di Candia oltre a Trebbiano Toscano, che riescono a dare luogo a vini molto attuali e particolari rispetto all’univoco e monotono panorama dell’intera area.

In seguito, più recentemente, nacquero il vigneto di vermentino e, in sequenza, furono piantati cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah, merlot e aleatico, anche per la volontà di Fabrizio di impegnarsi in questa avventura. 

Avventura che conduce coadiuvato dalla sua famiglia che tuttora si occupa di agricoltura e vive in una situazione ove pare che il tempo si sia fermato ricordandoci la nostra sana tradizione contadina toscana, cosa ormai molto rara in quel di Bolgheri.

Tutto ciò con il risultato di divenire il più giovane e dinamico produttore della denominazione Bolgheri come si può anche evincere dall’immagine dei prodotti aziendali.

Abbiamo ritenuto di scegliere, ciascuno per ogni propria intrinseca peculierità: 
Re Mentino Vermentino Bolgheri doc 2020, dalla spiccata mineralità e longevita;

https://www.eurhoreca.it/prodotto/bolgheri-bianco-doc-re-mentino-2020-lt-075/

Re Diale Costa Toscana IGT 2019, vino rosato a base di uve Aleatico, molto intrigante;

https://www.eurhoreca.it/prodotto/costa-toscana-igt-re-ale-2019-lt-075/

Re Stigio Toscana Igt  2019, a cui, oltre ad essere stato prodotto con le uve del Vecchio Vigneto, la Malvasia Nera dona note eccezionali.

https://www.eurhoreca.it/prodotto/toscana-igt-re-stigio-2019-lt-075/ .

Ave Eurhorekisti!

Oggi parliamo di curiosity… Tranquilli non atterreremo su Marte,  ma nel cuore della Maremma per scoprire l’azienda Le Sode di Sant’Angelo.

Piccolissima realtà nata 20 anni fa dalla passione per il vino e per il territorio maremmano.
La filosofia è sempre stata quella di  Valorizzare al meglio tutte le ricchezze eccezionali di questa area, che sia al livello geologico, climatico o paesaggistico. 

Un impegno costante che anno dopo anno ha portato frutto e tramandato un’ identità solida.

Un’ identità ben diversa, dove il rispetto per la natura è di prim’ ordine e con vini decisamente diversi dagli altri che possiamo trovare nella zona. 

Una scommessa fatta 20 anni fa vinta a mani alte.

Suggestione, un nome azzeccato visto che si può declinare in 2 versioni.

 
Suggestione Bianco, vermentino in purezza, vino fresco con la giusta mineralita, piacevole, varietale, con una bella vena acida sul finale, senza arroganza, un vino onesto di grande beva, in effetti la bottiglia finisce senza nemmeno accorgersene, un ottimo segno direi !!!! 

Eccellente rapporto qualità prezzo ed anche questo non guasta. 

https://www.eurhoreca.it/prodotto/vermentino-costa-toscana-igt-suggestione-2019-lt-075/

Suggestione Rosso, nato a base di Sangiovese con una piccola percentuale di Cabernet e Alicante, Un vino rosso inaspettato, fresco, goloso, con un bouquet ricco di frutta rossa, un tannino morbido , ma senza mancare di acidità .. un vino da bere senza sete, servito un po’ più freddo è ancora più godibile..

https://www.eurhoreca.it/prodotto/costa-toscana-igt-suggestion-2019-lt-075/

Le Gessaie: 100 % vermentino, ci ha sorpreso tanto per la sua vinosita e la sua mineralita, probabilmente se lo avevamo assaggiato alla cieca non avremmo mai indovinato che fosse un vermentino da quelle parte, un vino vero, sorprendente che ti lascia senza parole dalla sua sapidità, assomiglia  tanto( per capirci ) a qualche  vini bianchi famosi  della Francia … una bellissima scoperta …

Sotto la Quercia, un 100 % Merlot,  ma attenti non si tratta di un Merlot stucchevole come purtroppo ne incontriamo tanti.. un Merlot di bella beva, profumi estremamente varietale, tannini setosi, morbidi ma non troppi e con una mineralità che nessuno si aspetterebbe ed è proprio questo che lo rende speciale .. 

https://www.eurhoreca.it/prodotto/merlot-costa-toscana-igt-sotto-la-quercia-2018-lt-075/

Non Vi resta che assaggiarli!

Assieme al calore e al disimpegno cosa meglio di una bottiglia di Monsupello alla giusta temperatura, contemplando l’Infinito che può anche variare da un Orizzonte Sconfinato sino ad una Leopardiana Siepe?
Non è uno spumante, non è uno champagne ma è semplicemente lei, Monsupello, un’azienda portabandiera dell’ Oltrepo’ Pavese, natavi forse per caso ma certamente grande grazie alla lungimiranza della famiglia che l’ha condotta con passione sino ai giorni nostri.
Il Base Pinot Nero per Antonomasia da Gustare in Ogni occasione.
E da questa Perla nasce Venere, l’ Obiettivo cercato da tanti anni da Pier e Finalmente raggiunto al costo di Sconvolgere la Filosofia vigente in Azienda.
Dai loro vigneti di Chardonnay in Giusta Età nasce e arriva da noi  il 

Monsupello Extra Brut Blanc de Blancs

https://www.eurhoreca.it/prodotto/extra-brut-blanc-de-blanc-s-a-lt-075/.

Prodotto con uve di Singolo Vigneto e Affinato Differentemente fra i Vini Base, che strizza molto l’occhio ad un grandissimo champagne della stessa tipologia del quale non riveleremo mai il nome.
Cercate di Indovinarlo Voi!

Sono tornati assieme a lui i Quattro Consueti Cavalli di Battaglia, questi si con dentro tanto Pinot Nero e con la versione del millesimato 2015:

Monsupello Brut

https://www.eurhoreca.it/prodotto/brut-s-a-lt-075/;

Monsupello Nature

https://www.eurhoreca.it/prodotto/vsq-s-a-pas-dose-nature-s-a-lt-075/;

Monsupello Brut Rose

https://www.eurhoreca.it/prodotto/brut-rose-s-a-lt-075/;

Monsupello Brut Millesimato 2015

https://www.eurhoreca.it/prodotto/brut-millesimato-2014-lt-075/.

Passo dopo passo la strada si fa sempre più in salita, ma, si sa, per raggiungere l’apice bisogna sempre un po’ faticare.

Diciamo che, in questo contesto, noi lo facciamo con piacere e senza essere obbligati dalle circostanze o da chicchessia, come sempre ciò che ci fa muovere è solo la Passione.

Dall’ Idea di EurhorEka! che è quella di fornire 24 ore su 24 una 

CartaVini

sempre aggiornata in tempo reale per tutti voi, siamo passati a proporre la

CartaViniIntriganti

che si occupa di offrire un qualcosa di veramente importante che possa dimostrare le potenzialità di affinamento di tutte le tipologie di vino utilizzando il solo tempo che passa.

È giunto il momento di presentarvi la cosa alla quale stiamo lavorando da diverso tempo ovvero la

CartaViniCuriosity 

all’interno della quale potrete trovare vini che per tipologia, zona di produzione, metodologia o vitigno, riteniamo opportuno presentarvi, proprio perché ci sentiamo di garantire per loro. 

Potete trovarvi anche nettari di tipologie che già conoscete, ma che nella loro categoria sono diversi dagli altri.

Sono prodotti generalmente caratterizzati dai quantitativi limitati e che alcuni dei produttori inseriti in carta hanno ritenuto di fornirci anche in esclusiva per quanto riguarda la nostra area.

Un piccolo regalo per tutta la nostra Community.

E adesso forza, proviamo a darci un occhiata!
https://www.eurhoreca.it/cartavini-curiosity/

Passo dopo passo la strada si fa sempre più in salita, ma, si sa, per raggiungere l’apice bisogna sempre un po’ faticare.

Diciamo che, in questo contesto, noi lo facciamo con piacere e senza essere obbligati dalle circostanze o da chicchessia, come sempre ciò che ci fa muovere è solo la Passione.

Dall’ Idea di EurhorEka! che è quella di fornire 24 ore su 24 una

 
CartaVini

sempre aggiornata in tempo reale per tutti voi,
siamo passati a proporre la 

CartaViniIntriganti

che si occupa di offrire un qualcosa di veramente importante che possa dimostrare le potenzialità di affinamento di tutte le tipologie di vino utilizzando il solo tempo che passa.

È giunto il momento di presentarvi la cosa alla quale stiamo lavorando da diverso tempo ovvero la

CartaViniCuriosity 

All’interno della quale potrete trovare vini che per tipologia, zona di produzione, metodologia o vitigno, riteniamo opportuno presentarvi, proprio perché ci sentiamo di garantire per loro. 

Inoltre potete trovare anche nettari di tipologie che già conoscete, ma che nella loro categoria sono diversi dagli altri.

Sono prodotti generalmente caratterizzati dai quantitativi limitati e che alcuni dei produttori inseriti in carta hanno ritenuto di fornirci anche in esclusiva per quanto riguarda la nostra area.

Un piccolo regalo per tutta la nostra affezionata Community.

E adesso forza, proviamo a darci un occhiata!

https://www.eurhoreca.it/cartavini-curiosity/

Ave eurhorekisti!

da oggi potete trovare in Cartavini delle nuove gustose primizie arrivate direttamente dal cuore della Champagne, come sempre selezionate per le loro caratteristiche da noi.

Per cominciare ,una delle scoperte, come lo dice anche il suo nome, più Audaci. Un colore che intriga, una facilità di beva inaspettata unita ad una complessità aromatica che solo un Pinot Nero di Montagna può Donare. Un grandissimo Rose per bocche champagnosamente esigenti:

Jean Josselin Audace Extra Brut Rose:

https://www.eurhoreca.it/prodotto/extra-brut-rose-audace-rose-s-a-lt-075/.

Sempre come Rosè abbiamo deciso di inserire anche la versione di colui che ormai fa parte della tradizione di Eurhoreka, Claude Cazals, gia presente in carta con il suo classico e didattico Carte D’Or  e lcon la sua Cuvee Vive da lieviti  autoctoni:

Claude Cazals Cuvee Rose Grand Cru Brut

https://www.eurhoreca.it/prodotto/grand-cru-brut-cuvee-rose-s-a-lt-075/.

Per gli amanti del Pinot Menieur ecco il produttore che più riesce a comunicare tramite il vino le peculiarità di questo vitigno troppe volte messo in secondo piano rispetto agli altri. Puro Teso e Naturale:

Mousse et Fils “Les Vignes de Mon Village” Blanc de Meunier Nature Brut

https://www.eurhoreca.it/prodotto/blanc-de-meunier-nature-les-vignes-de-mon-village-s-a-lt-075/.

L’ azienda Premier Cru di Hubert Paulet nel cuore della Montagna di Reims, a Rilly, aggiunge un paio di referenze al gia decantato Extra Brutcon Il suo prodotto bandiera che lo ha fatto conoscere in tutto il mondo e il suo grandissimo Millesimato 2004, 16 anni di cuvee portati meravigliosamente, un esempio e un piacere per la Passione ed il Palato:

Hubert Paulet Premier Cru Tradition Brut

https://www.eurhoreca.it/prodotto/premier-cru-brut-tradition-s-a-lt-075/;

Hubert Paulet Cuvee Risleus Brut Premiere Cru 2004

https://www.eurhoreca.it/prodotto/premier-cru-brut-2004-risleus-s-a-lt-075.

Entra a far parte della piccola e selezionata community di Eurhoreka anche un produttore dell’Aube, zona nuova, piena di fascino e qualità, ove lo Champagne viene prodotto con uve che annata dopo annata raggiungono una maturazione più avanzata rispetto alla zona tradizionale quindi solo con minima necessità di addizione di liqueur d’expedition.Bernard Robert il quale accanto ai vitigni tradizionali come Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, utilizza anche Pinot Blanc dando vita a vini molto personali e stilisticamente molto piacevoli:

Bernard Robert Brut Reserve

https://www.eurhoreca.it/prodotto/brut-reserve-s-a-lt-075-2/;

Bernard Robert Blanc de Blanc Brut

https://www.eurhoreca.it/prodotto/brut-blanc-de-blanc-s-a-lt-075/.

Sono stati inoltre riassortiti a grande richiesta in Cartavini dai nostri appassionati:

Jean Josselin “La Cuvee des Jeaune” Blanc De Noir Brut

https://www.eurhoreca.it/prodotto/brut-blanc-de-noir-la-cuvee-des-jean-s-a-lt-075/;

Lamandier Bernier Extra Brut  Latidude

https://www.eurhoreca.it/prodotto/latitude-s-a-lt-075/;

Lamandier Bernier Extra Brut Longitude

https://www.eurhoreca.it/prodotto/longitude-s-a-lt-075/;

Tarlant Zero Brut Nature

https://www.eurhoreca.it/prodotto/brut-nature-zero-s-a-lt-075/.

Buone Scoperte e Buoni Assaggi nel Magico Mondo di

Eurhoreka!

Questo è il Romanzo della Pazienza, tutta quella che serve per attendere che un vino si completi attraverso il passare inesorabile del Tempo, colui al quale tutti gli esseri umani dovrebbero far riferimento senza farsi cogliere dalla frenesia di superarlo o distanziarlo in velocità.

Tempo inteso come componente fondamentale per l’esistenza di ogni essere vivente su questa terra.

Arriviamo così al dunque, ad avere la possibilità di poter assaggiare delle particolari annate e denominazioni che con il Tempo possono dare il meglio di loro, dopo, almeno, un paio di decadi di conservazione.

Dopo un processo determinato dall’ Amore, condotto in locali idonei e che all’assaggio riesce a donarci vini che danno sensazioni difficilmente provate in precedenza, proprio perchè la Pazienza e la Fiducia in questo caso non sono state sovrastate dalla velocità contemporanea.

Abbiamo perciò, alla luce di queste considerazioni, pensato di proporre una Cartavini ove ne sono contemplati solo alcuni con tali caratteristiche ed in quantità limitata.

La CartaVini “Intriganti”

https://www.eurhoreca.it/cartavini-intriganti/

Qui, dove l’Intrigo, fondamentale per iniziare ad aprire le pagine di un Romanzo, si fonde con la Passione.
Pagina dopo Pagina, Considerazione dopo Considerazione, si arriva a poter accrescere la conoscenza di questo Nettaredi Bacco da noi tanto Amato.

Auguriamo a Tutti di poter trovare qua dentro il  Romanzo che più gli si addice.

la situazione generale della quale ormai discussa ad iper sufficienza e della quale l’imminente stagione calda può esserne un coadiuvante ai fini della sua risoluzione, non frena il nostro entusiasmo nel continuare a scovare cose interessanti e fin qui conosciute solo ad una parte ristretta di degustatori.
E’ il caso della Verdeca, vitigno sconosciuto ai più, piuttosto frequente da incontrare nelle Puglie e del quale al momento non si conoscono addirittura origini certe, con la sola certezza del nome che si rifà alla colorazione della buccia.
Quest’uva misterosa da ai vini una sensazione naturale di freschezza, sapidità ma contemporaneamente una certa morbidezza che li rende etremamente equilibrati sin dalla versione giovane.
La Verdeca è arrivata da pochissimo in Cartavini con l’annata 2020 del Bolina di Rosa del Golfo che abbiamo ritenuto di inserire sia per la sua tipicità e qualità che per il suo prezzo decisamente invogliante.
Sarà il vino che ci accompagnerà nelle nostre prime escursioni alla ricerca della brezza marina tuffandoci tra le braccia della libertà gestendola con estremo raziocinio
Rosa del Golfo Bolina Verdeca Bianco IGT Salento 2020

https://www.eurhoreca.it/prodotto/verdeca-bianco-salento-igt-bolina-2020-lt-075/.

Rosa del Golfo è sempre stata conosciuta per il suo vino omonimo, rosato a base di vitigno Negramaro, da sempre punto di riferimento per la qualità del vino rosato d’Italia e del Salento
Anche qui abbiamo l’annata 2020 che consigliamo di provare ad apprezzare sin da adesso
Rosa del Golfo Salento IGT Rosato 2020

https://www.eurhoreca.it/prodotto/salento-rosato-igt-rosa-del-golfo-2020-lt-075/

Assieme a queste chicche ci è piaciuto anche inserire parte della gamma composta dai vini tipici salentini compreso il famoso e affascinante Metodo Classico Brut Rosè sempre prodotto col vitigno Negramaro.

Vigna Mazzì Rosato IGT Salento 2018

https://www.eurhoreca.it/prodotto/salento-igt-vigna-mazzi-2014-lt-075-2/

Scaliere Rosso  IGT Salento 2019

https://www.eurhoreca.it/prodotto/rosso-salento-igt-scaliere-2019-lt-075/

Primitivo IGT Salento 2019

https://www.eurhoreca.it/prodotto/primitivo-salento-igt-primitivo-di-rosa-del-golfo-2019-lt-075/

Portulano Rosso IGT Salento 2019

https://www.eurhoreca.it/prodotto/rosso-salento-igt-portulano-2017-lt-075/

Metodo Classico Brut Rosè

https://www.eurhoreca.it/prodotto/metodo-classico-brut-rose-lt-075/

Da oggi potete trovare alcune nuove referenze, che abbiamo ritenuto opportuno, date le loro particolari caratteristiche, di inserire per la prima volta nella Cartavini.

Bruno Rocca Barbaresco docg 2018un produttore iconico ed ex Barolo Boys, anche se non lo ha mai prodotto,  con il suo vino aziendale simbolo della Langa ottenuto da un’annata molto attesa e appena uscito sul mercatohttps://www.eurhoreca.it/prodotto/barbaresco-docg-barbaresco-2016-lt-075/ .

Bruno Rocca Dolcetto D’Alba Doc Trifolè 2019per non dimenticare il vitigno che secondo noi ha fatto dei passi da gigante per quanto riguarda la crescita produttiva qualitativa ed è uno dei più grandi vitigni autoctoni che si possono considerare adatti ad ogni momento di bevuta piacevolehttps://www.eurhoreca.it/prodotto/dolcetto-d-alba-doc-trifole-2019-lt-075/ .

Sandro Fay Tei Rosso di Valtellina Doc 2019un assaggio di vino da viticultura detta “Eroica” ma pur sempre in grande linea con il gusto dell’oggi,grazie alla finezza tannica ed alla sua estrema bevibilitàhttps://www.eurhoreca.it/prodotto/rosso-di-valtellina-doc-tei-2019-lt-075/ .

Giovanni Corino Barolo del Comune di La Morra Docg 2016prodotto classico proveniente da un territorio all’interno del Barolo che privilegia vini meno austeri ma piu soavi grazie anche alla situazione pedoclimatica dei vigneti di La Morra.Consigliatissimo per iniziare ad avvicinarsi ad un maggiore apprezzamento e alla conoscenza di vitigno e territorio unici.https://www.eurhoreca.it/prodotto/barolo-docg-barolo-del-comune-di-la-morra-2016-lt-075/ .

Sono ritornati a furor di popolo in Cartavini questi gioiellini:
La Plantze Valle D’Aosta Trii Rundin 2016https://www.eurhoreca.it/prodotto/valle-daosta-doc-trii-rundin-2016-lt-075/

La Plantze Valle d’Aosta Doc Trii Rundin 2019https://www.eurhoreca.it/prodotto/valle-daosta-doc-trii-rundin-2019-lt-075/

La Plantze Cornalin Valle d’Aosta doc 2019https://www.eurhoreca.it/prodotto/cornalin-valle-daosta-doc-vioux-2019-lt-075/

Bruno Rocca Nebbiolo d’Alba Doc Fralù 2018https://www.eurhoreca.it/prodotto/langhe-doc-fralu-nebbiolo-2018-lt-075/

Cavalieri Verdicchio di Matelica Doc Gege 2018https://www.eurhoreca.it/prodotto/verdicchio-di-matelica-doc-gege-2018-lt-075/.

I Fauri Abruzzo doc Pecorino 2019
https://www.eurhoreca.it/prodotto/abruzzo-doc-pecorino-2019-lt-075/.

Graci Etna Bianco Doc 2019https://www.eurhoreca.it/prodotto/etna-doc-etna-bianco-2019-lt-075/.

Gerin Syrah Colline Rhodaniennes La Champine 2018https://www.eurhoreca.it/prodotto/syrah-collines-rhodaniennes-la-champine-2018-lt-075/.
Chateau Lamothe Bouscaut 2017https://www.eurhoreca.it/prodotto/pessac-leognan-chateau-lamothe-bouscaut-2017-lt-075/.

Domaine della Casa Blanca Banyuls Rodoulere 2017https://www.eurhoreca.it/prodotto/banyuls-rodoulere-rimage-2017-lt-075/.
Adelphi Scotch Whisky Private Stockhttps://www.eurhoreca.it/prodotto/blended-scotch-whisky-private-stock-s-a-lt-07/

Vi ricordiamo che per ulteriori richieste informazioni o consigli, comprese le caratteristiche organolettiche di tutti i prodotti compresi i loro abbinamenti engastronomici o le caratteristiche organolettiche di tutti i prodotti potete tranquillamente contattarci via Chat Line di Eurhoreka! o tramite le nostre pagine Facebook o Instagram.
Vi risponderemo solo bevendo H24

arriva la primavera danzando e ballando alle vostre porte con i profumi e gli aromi della Gallura e delle nuove annate appena immesse sul mercato dei suoi storici vini di riferimento, quelli di Capichera.

Vermentino di Sardegna doc Lintori 2020https://www.eurhoreca.it/prodotto/vermentino-di-sardegna-doc-lintori-2020-lt-075/;

Vermentino di Gallura docg Vign’Angena 2020https://www.eurhoreca.it/prodotto/vermentino-di-gallura-docg-vignangena-2020-lt-075/;

Isola dei Nuraghi IGT Capichera 2019https://www.eurhoreca.it/prodotto/isola-dei-nuraghi-igt-capichera-2019-lt-075/.

Cliccando sui rispettivi link potete trovare come di consueto tutte le caratteristiche relative a ciascun vino in modo da poterne eventualmente approfondire la conoscenza.